Sodyum Asit Pirofosfatler (SAPP)
Sodyum Asit Pirofosfat, bir asitleştirici, tamponlama maddesi ve kabartıcı ajan maddesi olarak kullanılır. Sodyum Asit Pirofosfatın en fazla kullanılan hamur reaksiyon hızı %24 – 28’dir. SAPP-28, ticari kabartma tozlarında, kek çörek karışımlarında ve fosfat karşımlarında yaygın olarak kullanılan çok amaçlı bir fosfattır.
Hamur karışımlarında reaksiyon hızını etkileyen çeşitli SAPP ürün grupları mevcuttur. Örneğin SAPP 15, SAPP 28, SAPP 40.
SAPP (Sodyum Asit Pirofosfat) ayrıca deri terbiyesinde, işleme sırasında derilerde oluşan demir lekelerini gidermek için kullanılabilir. Hidrojen peroksit çözeltilerini indirgemeye karşı stabilize edebilir. Bazı süt uygulamalarında temizlik için, özellikle sabun taşını çıkarmak için sülfamik asit ile birlikte kullanılabilir. Haşlama suyuna katıldığında domuz kesiminde kıl ve kepek, kanatlı kesiminde ise tüy ve kepeğin giderilmesini kolaylaştırır. Petrol üretiminde, petrol kuyusu sondaj çamurlarında dispersan olarak kullanılabilir. Kedi mamalarında lezzet katkı maddesi olarak kullanılır. Disodyum pirofosfat diş macunlarında tartar kontrol maddesi olarak kullanılır.
ONSET Kimya bir üretici firmadır.
Ürün Bİlgileri
Kimyasal Formül; Na2H2P2O7
Moleküler Ağırlık; 221.94
Saklama Koşulları; Serin, kuru ve kokusuz yerde saklayınız.
Paketleme; 25 kg kraft çuval.
Raf Ömrü; 24 ay
Ürün Özellikleri; Beyaz kristal toz, Suda çözünebilir
Menşei; Türkiye